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ひもの日本一の沼津の逸品が集まるオンライン市場
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有限会社ヤマカ水産

静岡県沼津市志下の有限会社ヤマカ水産は、アジやホッケ、カマスの干物(ひもの)を始め、干物の詰め合わせなどを通販・販売を行う大正元年創業の老舗。近年はフランス料理のシェフと共同して伝統を打ち破るワインに合う干物を開発しました。
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    無添加 正子さんのさば醤油干し 10枚セット

    有限会社ヤマカ水産
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    内容量 さばの醤油干し 10枚セット 商品の特徴 煮干し加工から始まり、長年干物製造を続けてきたヤマカ水産の一番の人気商品。50年以上ヤマカ水産で勤めた正子さんが代々家の味を引き継いで作ってきた無添加の醤油干しサバです。地元静岡県御殿場市の老舗醤油メーカー“天野醤油”の醤油で作り上げ...

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    ワインと合う干物 真鯛のパセリ風味 アジのしょうが風味 セット

    有限会社ヤマカ水産

    内容量 真鯛の半身1枚(2~3人前) アジ 2枚入り×1袋 商品の特徴 ■真鯛のパセリ風味 半身1枚(2~3人前)沼津・内浦産の真ダイを相性の良いハーブ、パセリを使って風味づけしました。高級魚である真ダイをあえて干物にした逸品。真ダイによく合うパセリで風味づけし、季節野菜トマトのソース...

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    ワインと合う干物 富士山サーモンのディル風味 アジのしょうが風味 セット

    有限会社ヤマカ水産

    内容量 富士山サーモン 切り身1枚×3袋(一切れ90g前後) アジ 2枚入り×1袋 商品の特徴 ■富士山サーモン 切り身1枚×3袋(一切れ90g前後)富士山の雪解け水で育てた富士山サーモンを相性の良いハーブ、ディルを使って風味づけしました。通常のサーモンは、科学的に合成された色素を使い...

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    ワインと合う干物 シマアジのミックスハーブ風味 アジのしょうが風味 セット

    有限会社ヤマカ水産

    内容量 シマアジ 半身1枚(2~3人前)アジ 2枚入り×1袋 商品の特徴 ■シマアジのミックスハーブ風味 半身1枚(2~3人前)沼津のシマアジを、ミックスハーブ風味に仕上げました。高級魚であるシマアジをあえて干物にした逸品。シマアジによく合うミックスハーブで味付けをし、爽やかな初夏を思...

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    ワインと合う干物 金目鯛のシトラス風味 アジのしょうが風味 セット

    有限会社ヤマカ水産

    内容量 半身1枚(2~3人前) アジ 2枚入り×1袋 商品の特徴 ■金目鯛のシトラス風味 半身1枚(2~3人前)静岡産の金目鯛を、伊豆のみかんを使ってシトラス風味に仕上げました。高級魚として知られている、天然の静岡産金目鯛を使用しています。沼津や伊豆は世界一深い湾駿河湾に面しているため...

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    ワインと合う干物 真鯛のパセリ風味 2~3人前

    有限会社ヤマカ水産

    内容量 半身1枚(2~3人前) 商品の特徴 沼津・内浦産の真ダイを相性の良いハーブ、パセリを使って風味づけしました。高級魚である真ダイをあえて干物にした逸品真ダイによく合うパセリで風味づけし、季節野菜トマトのソースを添えました。真ダイは沼津市内で養殖されたものを使っています。ご注文をい...

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    ワインと合う干物 富士山サーモンのディル風味 切り身3枚

    有限会社ヤマカ水産

    内容量 切り身1枚×3袋(一切れ90g前後) 商品の特徴 富士山の雪解け水で育てた富士山サーモンを相性の良いハーブ、ディルを使って風味づけしました。通常のサーモンは、科学的に合成された色素を使い鮮やかな色身をつくっていますが、富士山サーモンは富士山の雪解け水で育て、天然の色素のみ色づい...

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    ワインと合う干物 シマアジのミックスハーブ風味 2~3人前

    有限会社ヤマカ水産

    内容量 半身1枚(2~3人前) 商品の特徴 沼津のシマアジを、ミックスハーブ風味に仕上げました。高級魚であるシマアジをあえて干物にした逸品。シマアジによく合うミックスハーブで味付けをし、爽やかな初夏を思わせる、季節野菜トマトのソースを添えました。シマアジは沼津市内で養殖されたものを使っ...

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    ワインと合う干物 アジのしょうが風味 6枚入り

    有限会社ヤマカ水産

    内容量 アジ2枚入り×3袋 商品の特徴 沼津・内浦の日吉さんが育てた日本一のアジに、スライスしたしょうがでやさしい風味に仕上げました。アジの養殖量日本一・アジの干物の生産量日本一の沼津でしか作れないこだわりの逸品です。天然モノのアジは脂ののっていない時期がありますが、日本一の養殖地の利...

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    ワインと合う干物 金目鯛のシトラス風味 2~3人前

    有限会社ヤマカ水産

    内容量 半身1枚(2~3人前) 商品の特徴 静岡産の金目鯛を、伊豆のみかんを使ってシトラス風味に仕上げました。高級魚として知られている、天然の静岡産金目鯛を使用しています。沼津や伊豆は世界一深い湾駿河湾に面しているため、深海魚である金目鯛がすぐ近くで獲れます。そのため、新鮮であることが...

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    銀鮭 サケ 干物 切り身 10切セット

    有限会社ヤマカ水産

    内容量 サケ 切り身 10切 商品の特徴 煮干し加工から始まり、長年干物製造を続けてきたヤマカ水産がお届けする鮭の干物です。独特な鮭の臭みを含んだ余分な水分だけを乾燥させることで旨味がぎゅっと凝縮され、ふっくらジューシー。切り身なので食べやすく、フライパン調理もできてお手軽です。10切...

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    干物の詰め合わせ 3種類 8枚

    有限会社ヤマカ水産
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    内容量 上アジ(中) 2枚上アジ(小) 3枚さば醤油干し 2枚ホッケ 1枚 商品の特徴 煮干し加工から始まり、長年干物製造を続けてきたヤマカ水産がお届けするた干物詰め合わせです。こだわりのアジの干物から、身がホロホロのほっけ。老舗醤油メーカー“天野醤油”の醤油で作り上げたサバの醤油干し...

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    レンジで焼き魚セット 6種類 6枚セット

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    内容量 焼きあじ干物 1枚焼き真ほっけ干物 1枚焼きさば干物醤油味 1枚焼きさば干物塩味 1枚干物焼きほぐし身 1袋焼きさばのみそ煮 1枚 商品の特徴 煮干し加工から始まり、長年干物製造を続けてきたヤマカ水産の手軽に楽しめる、レンジで焼き魚セットです。調理はカンタン、電子レンジで温める...

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    ワインにも合う干物 Pecheur(ペッシュール) 4種類 詰め合わせセット

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    内容量 あじのしょうが風味 2枚金目鯛のシトラス風味切り身 1枚真鯛のパセリ風味切り身 1枚富士山サーモンディル風味切り身 2枚(シェフこだわりのオリジナルソース オリーブオイル付き) 商品の特徴 煮干し加工から始まり、長年干物製造を続けてきたヤマカ水産がフランス シュバリエ勲章授賞シ...

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    正子さんの極上サバ イワシ 各2枚 真空パック セット

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    内容量 正子極上さば醤油干し×2枚いわし醤油干し×2枚 商品の特徴 煮干し加工から始まり、長年干物製造を続けてきたヤマカ水産の一番の人気商品。50年以上ヤマカ水産で勤めた正子さんが代々家の味を引き継いで作ってきた無添加の醤油干しサバです。御殿場市の老舗醤油メーカー天野醤油の最高級の醤油...

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    頭が良くなる 天才アジ 天才サバ 干物 6枚セット

    有限会社ヤマカ水産
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    内容量 天才あじ干物3枚天才サバ干物3枚 商品の特徴 煮干し加工から始まり、長年干物製造を続けてきたヤマカ水産さんが京都大学の学生たちと共に 「頭が良くなる干物プロジェクト」を発足し、開発したのがこの「天才ひもの」です。記憶力が向上するDHAが多く含まれているアジとサバの干物を使用。脳...

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