沼津産 1本釣り 高級 太刀魚の干物 4種 食べ比べ セット
¥14,090
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| 内容量 | 880～1kg(天然海塩・有機醤油・白醤油・オリジナル味噌漬け4種類) |
| 商品の特徴 | 駿河湾で１本釣りされた美しく新鮮な太刀魚の食べ比べセット 干物歴５０年の職人技で中骨をきれいに取り除き、１枚１枚天日干しで旨味を引き出し丁寧に仕上げました。 頭・内臓・中骨を取っていますので、フライパンで軽く炙るだけで美味しく食べられます。 太刀魚は上品な味であり、酒の肴によく合う通好みの魚。 白身魚のため淡白な味の印象が強くありますが、ほどよい脂ノリで臭みがなく、一度食べればやみつきになります。 今回は、天然海塩、有機醤油、白醤油、オリジナル味噌漬けの4種の味が楽しめます。 中々食卓に並ぶことがない高級魚である太刀魚、ぜひこの機会に食べ比べてみてください。 【太刀魚の焼き方】 1. 太刀魚を適当な大きさに切り分けます。 2. フライパン（もしくはグリル）に太刀魚のみの方から入れ、弱火にして1～2分ほど炙ります。 3. 軽く焼き目がついたらひっくり返して、今度は皮を1～2分ほど炙ります。 4. 皮にも焼き目がついたら出来上がり。 【注意事項】 ※95％骨は取り除いていますが、取り切れない小骨に気を付けてお召し上がりください。 |
| アレルギー | 小麦、ごま、大豆 |
| 賞味期限 | 発送日から冷凍3ヶ月。解凍後はお早めにお召し上がりください。 |
| 配送温度帯 | 冷凍 |
| 配送業者 | ヤマト |
| 販売事業者名 | 有限会社マルハチ金龍丸水産 |