沼津産 高級 太刀魚の干物 本みりん干し 3～5枚 約500g
¥7,090
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| 内容量 | 3～5枚 500g前後 |
| 商品の特徴 | 駿河湾の美しく新鮮な太刀魚を厳選！ 干物歴５０年の職人技で中骨をきれいに取り除き、１枚１枚天日干しで旨味を引き出し丁寧に仕上げました。 頭・内臓・中骨を取っていますので、フライパンで軽く炙るだけで美味しく食べられます。 太刀魚は上品な味であり、酒の肴によく合う通好みの魚。 白身魚のため淡白な味の印象が強くありますが、ほどよい脂ノリで臭みがなく、一度食べればやみつきになります。 本みりん干しは香り高い生醤油と九重桜本みりんを使用した秘伝のタレで漬け込んだ一品。 中々食卓に並ぶことがない高級魚である太刀魚、ぜひこの機会にお召し上がりください。 【太刀魚の焼き方】 1. 太刀魚を適当な大きさに切り分けます。 2. フライパン（もしくはグリル）に太刀魚のみの方から入れ、弱火にして1～2分ほど炙ります。 3. 軽く焼き目がついたらひっくり返して、今度は皮を1～2分ほど炙ります。 4. 皮にも焼き目がついたら出来上がり。 【注意事項】 ※95％骨は取り除いていますが、取り切れない小骨に気を付けてお召し上がりください。 |
| アレルギー | 小麦、ごま、大豆 |
| 賞味期限 | 発送日から冷凍3ヶ月。解凍後はお早めにお召し上がりください。 |
| 配送温度帯 | 冷凍 |
| 配送業者 | ヤマト |
| 販売事業者名 | 有限会社マルハチ金龍丸水産 |